Tod durch Unternussung
Eine schlechte Ernährung kostete im Jahr 2017 elf Millionen Menschen das Leben – so das Ergebnis einer aktuellen Studie. Schuld daran: zu viel Natrium und zu wenig Obst auf dem Speiseplan. Das ist wenig überraschend. Üblicherweise geht es bei der Diskussion um gesunde Ernährung hauptsächlich um die Verringerung ungesunder Lebensmittel, so Ashkan Afshin, einer der Studienautoren…